日前,來(lái)到林甸縣四合鄉(xiāng)永合村的合鑫香豬農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社,看到一種黑白花色分明、模樣小巧可愛(ài)的豬,這種豬名叫香豬,也叫“迷你豬”,以體小早熟、肉味鮮美而聞名全國(guó)。
合作社負(fù)責(zé)人張春詠介紹說(shuō),他們飼養(yǎng)香豬是在八一農(nóng)墾大學(xué)的技術(shù)支持下進(jìn)行的,由廣西巴馬香豬和西藏香豬雜交而成,和普通香豬相比,具有適應(yīng)力強(qiáng)、瘦肉多等特點(diǎn),更適宜在東北養(yǎng)殖。
香豬以放養(yǎng)為主,因常吃苜蓿草、香稻谷等青綠飼料,豬肉具有特殊的香味,每頭豬不到一年出欄,重量在80斤左右,每斤價(jià)格在50元以上,是普通豬肉價(jià)格的5倍。
香豬雖然價(jià)值比較高,但它的飼養(yǎng)過(guò)程比較難,特別是前三個(gè)月,不但要求豬圈溫度適中,而且奶汁也不能過(guò)足,小豬和母豬都只能吃粗纖維的食料,不然容易生病或者死亡。冬季更要注意豬舍的保暖和通風(fēng),做好防寒防疫工作。
下一步合作社將在鄉(xiāng)政府的支持下,打造萬(wàn)頭香豬養(yǎng)殖基地,以“公司+合作社+農(nóng)戶”模式,發(fā)展農(nóng)戶種植苜蓿草、養(yǎng)殖香豬,帶動(dòng)農(nóng)民共同致富。
（大慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)）