記者從哈爾濱市食藥監(jiān)局27日召開的哈市乳制品生產(chǎn)企業(yè)2017年度工作總結(jié)暨自查培訓(xùn)會(huì)議上獲悉，今年哈市乳制品監(jiān)督抽檢經(jīng)費(fèi)投入200萬元，實(shí)現(xiàn)抽檢全覆蓋，乳制品監(jiān)督抽檢325批次（含25批次嬰配粉），監(jiān)督抽檢合格率100%。
據(jù)了解，哈市食藥監(jiān)局對(duì)10家乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)價(jià)，實(shí)施分級(jí)監(jiān)管。其中，A級(jí)1家，B級(jí)7家，C級(jí)2家。下一步，哈市將用“創(chuàng)城”的標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)乳制品各項(xiàng)監(jiān)管工作，力爭(zhēng)把10家乳制品生產(chǎn)企業(yè)打造成全市食品生產(chǎn)企業(yè)“創(chuàng)城”示范單位，進(jìn)一步促進(jìn)乳制品企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，有效保障乳制品質(zhì)量安全。
此外，為了提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)乳制品質(zhì)量水平不斷提升，哈市制作了一系列指導(dǎo)手冊(cè)，并采取監(jiān)督指導(dǎo)與專項(xiàng)檢查相結(jié)合的方式，督促區(qū)、縣（市）監(jiān)管部門全面落實(shí)“全覆蓋”、“雙隨機(jī)、“網(wǎng)格化”、“痕跡化”等監(jiān)管要求，并針對(duì)基層監(jiān)管人員反映比較突出和需求比較集中的業(yè)務(wù)知識(shí)開展“訂單式”培訓(xùn)，提升基層監(jiān)管能力。
據(jù)介紹，哈市明年將實(shí)現(xiàn)檢驗(yàn)前移，開展原輔料抽檢，有效排查影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，重點(diǎn)針對(duì)系統(tǒng)性的“潛規(guī)則”問題進(jìn)行排查，涉嫌違法的要依法嚴(yán)懲。同時(shí)，哈市還將定期與不定期組織檢驗(yàn)或?qū)彶榈雀鞣矫鎸＜疑钊肴橹破飞a(chǎn)企業(yè)開展“體檢活動(dòng)”，進(jìn)行全景式的掃描和顯微鏡式的剖析，幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改。
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