2018年10月15日，歐盟食品安全局（EFSA）發(fā)布對低致病性禽流感病毒通過生禽肉和生雞蛋傳播的評估。
通過對低致病性禽流感（ LPAI ）通過飼養(yǎng)或圈養(yǎng)家禽的新鮮肉傳播進行理論分析，進行了快速定性評估，以生產(chǎn)肉（生家禽肉）或生雞蛋。得出以下主要結(jié)論：
1、暴露于LPAIV的群體中一只活鳥的蛋中存在LPAIV的可能性極低，對于雞形目和鵝形目來說可以忽略不計。
2、暴露于含有LPAIV的生雞蛋中，LPAIV感染的可能性對家禽和野生鳥類來說是不可能的，對人類來說是可以忽略的。
3、通過含有LPAIV的生雞蛋從被感染的個體傳播LPAIV的可能性對于商業(yè)家禽和人類來說是可以忽略的，而對于非商業(yè)家禽和野生鳥類來說是不可以忽略的。
4、一般來說，在估計家禽和野生鳥類傳播途徑關(guān)鍵步驟的概率方面存在高度不確定性，主要是因為分析不同物種的蛋中存在LPAIV的研究數(shù)量有限，以及通過含有LPAIV的生雞蛋感染鳥類所需的病毒載量有限。
（一米優(yōu)訊）