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《營(yíng)養(yǎng)對(duì)豬健康及豬場(chǎng)效益的影響》

發(fā)布時(shí)間:2017-12-13

 課程介紹

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報(bào)告內(nèi)容:

 

  ㈠六大營(yíng)養(yǎng)素

  1.六大營(yíng)養(yǎng)素:水、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)

  2.容易被忽略的營(yíng)養(yǎng)素:水、空氣

  3.重點(diǎn)談?wù)勀芰浚?/strong>從能量角度,分析營(yíng)養(yǎng)不平衡導(dǎo)致的問(wèn)題

 

  ㈡能量

 

  1.動(dòng)物的一切活動(dòng)均依賴能量

  例如維持需要:呼吸、心跳、血液循環(huán)、消化吸收...

  生長(zhǎng)需要:生長(zhǎng)、生產(chǎn)等都需要能量。

 

  2.能量是飼料的重要組成部分,飼料能量濃度起著決定成年動(dòng)物采食量的重要作用

 

  3.能量在體內(nèi)的消化、吸收、利用

3.jpg

 

  4.主要供能營(yíng)養(yǎng)元素

  能量來(lái)源主要是三種有機(jī)物質(zhì),即碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì);其中碳水化合物和脂肪是主要能量源。

 

  5.主要供能物質(zhì)——碳水化合物

 ?、盘穷?/p>

  乳糖:6周齡前的仔豬效果好,主要來(lái)源是乳清粉

  葡萄糖:甜味不大,單糖,供能直接,輸液

  蔗糖:豬最喜歡的甜品

  果糖:?jiǎn)翁?、甜,兼具以上兩種糖的優(yōu)點(diǎn)

 ?、朴衩?/p>

  玉米是最常用、性價(jià)比最高的能量源,豬料中常用到60%以上,為飼料之王;

  影響因素:粉碎粒度、玉米茬;熟化問(wèn)題;新玉米問(wèn)題(容易導(dǎo)致拉稀)

 ?、瞧渌?/p>

  小麥、面粉:適口性好,顆粒飼料中起到粘結(jié)作用

  大米:乳豬料中常用的優(yōu)質(zhì)原料,抗?fàn)I養(yǎng)因子少

 

  6.主要供能物質(zhì)——脂肪

 ?、棚暳现心芰繚舛茸罡叩臓I(yíng)養(yǎng)成分

  ⑵常用的油脂

  植物油脂:豆油、椰子油、亞麻籽油

  動(dòng)物油脂:豬雞鴨油,魚油(腦黃金)

 ?、侵舅?/p>

 

  7.能蛋平衡問(wèn)題

 ?、鸥叩暗湍苁悄壳帮暳掀毡榇嬖诘膯?wèn)題,蛋白質(zhì)過(guò)多是負(fù)擔(dān);

  ⑵高蛋低能是導(dǎo)致豬只生長(zhǎng)成績(jī)差、易腹瀉的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),這個(gè)問(wèn)題在中國(guó)也比較普遍。

 

  8.乳豬能量來(lái)源的變遷

 ?、湃樨i在出生前:是從母體胎盤獲取的葡萄糖;

 ?、迫樨i在出生后:是從乳汁中獲取的雙糖—乳糖;

 ?、侨樨i在斷奶后:是進(jìn)食的飼料中的淀粉;

  ⑷豬經(jīng)歷了三個(gè)階段才從葡萄糖營(yíng)養(yǎng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)轱暳蠣I(yíng)養(yǎng)。

 

  9.提高采食量的措施

  ⑴原料質(zhì)量:霉菌毒素的控制

 ?、茲癜枇?/p>

  ⑶液體飼喂系統(tǒng)

 

  10.提高消化率的舉措

 ?、胚x擇易消化原料:豆粕—魚粉—奶粉—奶酪粉

 ?、圃霞庸すに嚰扒疤幚恚号蚧?、煲制器、發(fā)酵......

  ⑶乳豬消化生理的調(diào)控:胃腸道PH調(diào)控、酶制劑......

 

  ㈢飼料對(duì)豬場(chǎng)效益的影響

 

  1.對(duì)于豬場(chǎng)效益,飼料是僅次于豬行情的第二大影響因素

 

  2.母豬的效益指標(biāo)看PSY

  ⑴一頭母豬一年要吃一噸飼料,成本3000元

 ?、颇肛i達(dá)到220斤的成本:1800+500=2300元,按3年折舊,每年766元

  ⑶人工、藥物疫苗、固定資產(chǎn)折舊:每年頭50元

  ⑷PSY 17頭 vs 23頭的區(qū)別:3800/17-3800/23=224-165=59元

 

  3.生長(zhǎng)豬的效益指標(biāo)看料肉比

  料肉比2.2 VS 2.4 ,效益差別有多大?

 ?、藕怂阋粐嵙袭a(chǎn)肉差距:1000kg/2.2-1000kg/2.4=455-417=38kg豬肉

 ?、坪怂阋活^豬效益差距:按照120kg出欄核算:120kg*0.2=24kg飼料

 

  4.盈虧平衡點(diǎn)

    (中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)