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德國(guó)黃牛

發(fā)布時(shí)間:2013-03-27

 

開放分類:牛、動(dòng)物

 

          目錄

           【產(chǎn)地及環(huán)境】  【地理分布】   【品種特征】   【品種性能】

           【產(chǎn)地及環(huán)境】

          德國(guó)黃牛產(chǎn)于德國(guó)和奧地利,其中德國(guó)最多。

             【地理分布】

              德國(guó)黃牛主要分布在德符次堡和紐倫堡地區(qū)以及相鄰的奧地利毗鄰地區(qū)。我國(guó)重點(diǎn)育種場(chǎng)有引入,進(jìn)行各地黃牛改良。

               【品種特征】

               德國(guó)黃牛是一種與西門塔爾牛血緣非常接近的品種,體型外貌與西門塔爾??崴?,唯毛色為棕色,從黃棕到紅棕色,眼圈的毛色較淺。體軀長(zhǎng),體格大,胸深,背直,四肢短而有力,肌肉強(qiáng)健。母牛乳房大,附著結(jié)實(shí)。成年牛體重1000~1300公斤,母牛650~800公斤。

             【品種性能】

               德國(guó)黃牛屬肉乳兼用牛,其生產(chǎn)性能略低于西門塔爾牛。出生重40.8公斤,斷奶重213公斤,平均日增重985克。胴重336公斤時(shí),眼肌面積91.8平方厘米。屠宰率63%,凈肉率56%。泌乳期產(chǎn)奶量4650公斤,乳脂率4.15%。去勢(shì)小牛肥育到18月齡體重達(dá)600~700公斤,增重速度快。難產(chǎn)率低。