瘦牛在安全越冬后，每天喂一次淮山粥，每次每頭瘦牛喂由1.5公斤優(yōu)質(zhì)新鮮淮山、0.5公斤優(yōu)質(zhì)大米、5公斤清水混
合熬煮而成的淮山粥7公斤，其中的淮山要切成碎粒，連續(xù)喂25~30天，將淮山粥倒入盆內(nèi)或桶中，讓瘦牛自由取食，或用
容器灌食，瘦牛增重快，育肥迅速，每天增重0.5~1公斤，很快育成健壯多肉的肥牛。
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