沒水照樣養(yǎng)鵝 農(nóng)諺有云：清水青草養(yǎng)肥鵝。但筆者曾在某地見一鵝場，地上鵝糞堆積，鵝羽毛污穢，無水可浴，虱子滿身。有人說，一些先進(jìn)的養(yǎng)鵝場也沒有水，不是養(yǎng)得挺好嗎？關(guān)鍵是這些鵝場各方面均先進(jìn)，對(duì)廣大農(nóng)戶而言，還是應(yīng)該因地、因時(shí)而宜，以有水，尤以活水為好。
種草養(yǎng)鵝等于種黑麥草養(yǎng)鵝 很多養(yǎng)鵝戶將牧草等同于黑麥草。在某地鵝場，鵝不僅瘦弱，而且羽毛生長極差，外貌極其丑陋，還發(fā)生啄癖。究其原因，一直只飼喂黑麥草。世界上沒有一種動(dòng)植物飼料是全價(jià)的。應(yīng)該多喂幾種牧草（如菊苣、苦荬菜、苜蓿草或苜蓿草粉、聚合草、魯梅克斯等）、葉菜類、南瓜、山芋藤等，起碼應(yīng)做到禾本科與豆科牧草混播。
鵝抗逆性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)，防不防疫無所謂 鵝的抗逆性與抗病力在禽類中確是名列前茅。但現(xiàn)在許多集約化飼養(yǎng)環(huán)境跟不上，還要讓它長得快，吃得少而粗，更要叫它拼命下蛋，鵝原先的適應(yīng)性、抗病力怎能不下降，養(yǎng)好鵝，就必須為鵝的生存、生活、生產(chǎn)創(chuàng)造最佳生態(tài)環(huán)境與飼養(yǎng)條件，制定切合實(shí)際的免疫程序。
鴨鵝同群 筆者常見到，無論養(yǎng)鵝戶大小，常見鵝鴨混養(yǎng)，或鵝群內(nèi)放幾只鴨子。問及原因，說是可防病，其實(shí)恰恰相反，鴨病很多，鵝抗病力再強(qiáng)，這樣朝夕相處和長期共存，也會(huì)傳染上疫病。
地方鵝種都是好鵝種 我國鵝種眾多，適應(yīng)性和生產(chǎn)性能亦良莠不一，而現(xiàn)時(shí)的種鵝市場還較混亂，只要加大宣傳，榜上有名，原產(chǎn)地及其附近產(chǎn)區(qū)的鵝，皆沾上光，飼養(yǎng)者引種首先要考慮適應(yīng)性，其次為生產(chǎn)性能，再次要考慮引種的目的與用途。此外，養(yǎng)鵝戶要小心“肉蛋毛”兼用新型鵝品種的陷阱。這種提法經(jīng)常躍然于報(bào)刊廣告。鵝為肉用禽，其所產(chǎn)種蛋多供孵化用，雛鵝長大除種用外，皆作為肉用。當(dāng)然，有些地區(qū)有嗜食鵝蛋習(xí)俗，但能否因此稱鵝為“肉蛋”兼用？而所有的鵝均產(chǎn)羽毛和羽絨，能因此就稱之為“肉蛋毛”兼用品種嗎？