鵪鶉蛋只需17天就孵化出小鵪鶉。剛出殼的雛鶉對外界環(huán)境適應(yīng)性差，要注意保溫。出殼1～2天，籠
舍溫度要保持在35～38℃，以加速腹內(nèi)吸收蛋黃，收臍良好。以后每天降溫0.5℃，一直降至25℃左右時(shí)即
保持恒溫，另外要適時(shí)給鵪鶉開食。出殼1天后，要喂些蒸熟蛋黃和碎玉米。一周后飼喂混合飼料，一天喂
5～6次(包括夜間2次)。飼料要拌濕，用手捏能成團(tuán)而又松散為宜，還應(yīng)勤喂些冷開水。一般養(yǎng)50天成熟，
開始產(chǎn)蛋。