黑龍江省勃利縣五方種豬場
勃利縣五方種豬場是黑龍江省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),是省一級原種豬場,是黑龍江省重點(diǎn)畜禽場。是農(nóng)業(yè)部“948”項(xiàng)目——雙肌臀大白豬北方繁育基地,國家級良種豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。是以繁育優(yōu)良種豬和綠色食品肉豬生產(chǎn)、屠宰加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式的現(xiàn)代集約化養(yǎng)豬場。
五方種豬場占地面積80,000平方米,建筑面積40,000平方米。現(xiàn)有原種豬場一個(gè),擴(kuò)繁養(yǎng)殖分場五個(gè)。帶動個(gè)體養(yǎng)豬200戶。擁有加系雙肌臀大白、長白、新丹系長白、瑞系長白、美系長白、大白,美臺系杜洛克等五大品系優(yōu)良種豬?,F(xiàn)有基礎(chǔ)母豬1,300余頭,年出欄26,000頭,其中年出欄種豬10,000頭,綠色商品豬16,000余頭。五方種豬場于2,800個(gè)農(nóng)戶建立綠色飼料原料基地15,000畝,可年產(chǎn)飼料9,000噸。
2006年五方種豬場在雙城市投資1,200萬元,成立了黑龍江五方肉業(yè)有限公司。該公司占地面積20,000平方米,建筑面積8,000平方米,建立了生豬飼養(yǎng)場,日存欄生豬3,000頭,單班年屠宰加工20萬頭綠色生豬屠宰加工、冷卻、排酸、分割、冷凍等生產(chǎn)線一套,冷庫450平方米,可儲藏凍鮮肉800噸。
五方種豬場實(shí)行科技興企戰(zhàn)略,技術(shù)力量十分雄厚,現(xiàn)有大中專畢業(yè)技術(shù)人員18人,并聘請中國農(nóng)科院哈爾濱獸研所、黑龍江省八一農(nóng)墾大學(xué)、黑龍江省東北農(nóng)業(yè)大學(xué)著名專家、教授為顧問,指導(dǎo)種豬繁育、飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)、疫病防治及企業(yè)管理等。五方種豬場是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)科研實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)基地。
五方種豬場以市場為導(dǎo)向,走產(chǎn)業(yè)化之路,創(chuàng)五方之品牌。五方(WF)牌豬肉產(chǎn)品已通國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證,符合綠色食品A級豬肉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),是黑龍江省唯一擁有綠色食品A級豬肉產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè),年生產(chǎn)綠色食品豬肉700噸。五方牌綠色食品豬肉生產(chǎn)已通過ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證,建立HACCP食品安全保證體系。
五方牌豬肉獲得了黑龍江省名牌產(chǎn)品,“五方”商標(biāo)被認(rèn)定為黑龍江省著名商標(biāo)、黑龍江省肉類食品行業(yè)特色品牌、黑龍江省優(yōu)秀暢銷產(chǎn)品、五方種豬場被確定為國家級中央生豬活體儲備基地場,并獲得黑龍江省定點(diǎn)達(dá)標(biāo)屠宰單位、國家合格評定質(zhì)量信得過好產(chǎn)品重點(diǎn)單位、中國質(zhì)量萬里行“質(zhì)量信譽(yù)雙信榮譽(yù)單位”。
五方為了全面保障豬肉的安全、放心,充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢,從生豬源頭抓起,建立養(yǎng)殖檔案,佩戴二維碼標(biāo)識,全程跟蹤,加強(qiáng)飼料源料的安全性使用,將產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)、檢測、管理和溯源的一系列信息化管理,通過現(xiàn)代信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和條碼技術(shù)等錄入系統(tǒng),能夠?qū)崿F(xiàn)快速查詢到生產(chǎn)銷售源頭,綠色食品五方豬肉質(zhì)量追溯施行一豬一卡,消費(fèi)者對豬肉產(chǎn)品可追溯、可查詢、可追責(zé)。同時(shí),五方種豬場現(xiàn)已基本通過GAP(歐盟)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證,取得這些成績,得益于五方嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全管理相關(guān)規(guī)定,堅(jiān)持“從源頭抓起,全程監(jiān)控”的工作原則。
五方牌綠色食品A級豬肉產(chǎn)品,實(shí)施“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制,通過產(chǎn)前環(huán)境監(jiān)測和原料檢測,產(chǎn)中環(huán)節(jié)具體生產(chǎn)、加工技術(shù)操作規(guī)程的落實(shí),以及產(chǎn)后環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生指標(biāo)、包裝、儲運(yùn)、銷售等環(huán)節(jié)的控制,并提高整個(gè)生產(chǎn)過程的技術(shù)含量,從而在農(nóng)業(yè)和食品生產(chǎn)領(lǐng)域樹立了全新的質(zhì)量觀。五方種豬場依靠科技為支撐,采取現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)管理方式,實(shí)施“公司+基地+農(nóng)戶”連市場產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營戰(zhàn)略,采取“五統(tǒng)一分”生產(chǎn)模式,即“統(tǒng)一種豬品種、統(tǒng)一養(yǎng)殖技術(shù)、統(tǒng)一防疫滅病、統(tǒng)一飼料配方、統(tǒng)一生豬銷售,分戶飼養(yǎng)計(jì)酬”形成繁養(yǎng)屠宰產(chǎn)加銷一條龍養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈條,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?,走產(chǎn)業(yè)化之路,帶動千家萬戶養(yǎng)豬,促進(jìn)縣域內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。使勃利縣五方種豬場綜合實(shí)力躋身于國內(nèi)一流水平,并與國際接軌,為公司形成多元化經(jīng)營的大型綜合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)奠定了基礎(chǔ)。